虞念说得对，就算他们家肉菜再好吃，这价钱在这里，他也比不了……那就只能换法子。
“爹。”季子疏小声喊了一声。
“爹，念念说的法子有用吗？”看着儿子期待的眼神，季柏俞把儿子抱起来，笑着道：“有用，你回去替爹谢谢念念，爹下午想想，明日再试试。”
“真的吗？”听到能有用，季子疏小眉头顿时舒展开来，眉开眼笑的。
季柏俞笑着道：“乖儿子，真是孝顺，知道给爹爹想法子。”
“嘿嘿嘿。”季子疏挠挠头道：“能帮到爹爹就行。”
下午，季柏俞在屋里忙了一会儿，按照虞念说得对方向，又定了一个菜单。
麻辣烫基本价是三文钱，剩下的肉菜，大肘子、大丸子、卤鸡腿、粉蒸排骨、这些大多数是四五文，他还定了一个价，点超过两个菜的，送一份饭，亦或是免费吃素菜一勺。
这白菜萝卜价贱，就算煮上一大锅也用不了几个钱，这样定价，一般人都会点两个肉菜。
季柏俞先前是病急乱投医，自己糊涂了，如今被虞念一点拨，心里也就明白了。
虞念说得对，如今……拿价钱比不过隔壁，那就看谁熬死谁，只要麻辣烫赚钱，他就能稳住。
至于隔壁……他经营了多年的酒楼，按照他们的架势怎么卖都是亏本，他们如今看着生意好，其实都在亏，不过就是想着熬死他了，再想法子。
“那就且等着，看谁先熬死谁吧。”
季柏俞坐在大堂，看着空荡荡的酒楼，原本慌乱的心也安定下来了。
就算他做得再差，也有季家多年的积业顶着，肯定比隔壁好，隔壁的本钱，估计都是他妻妹的嫁妆加上她亡夫的一点遗产，哪里能和季家比。
“东家。”掌柜的一脸菜色的上前。
“怎么了？”
“传菜的小宋和后厨的小王……他们都说要走。”
“走？”
季柏俞皱了皱眉，低声道：“走去哪里？”
“说是回家。”掌柜的低声道：“但是我常看到他们去隔壁，想来……”后面的话掌柜的没说，季柏俞也是明白了。
“东家，我……我前些日子已经骂过他们了，只是他们说不要工钱也要家去。”掌柜的一脸羞愧，手底下的人走了，他这个掌柜难辞其咎。
季柏俞摆摆手道：“不关你的事，去把他们都叫来。”
“都叫来？”
“嗯，去吧。”
掌柜的点点头，把几人都叫到跟前，天香居前面跑堂的有三人，外加一个掌柜的，后厨原本有两个厨子，一个帮厨，一个洗菜洗碗的。
小宋和小王都低着头，在掌柜面前，他们还硬气些，但是在东家面前……这气势就弱了。
“小宋，小王听掌柜的说，你们要家去？”
见两人迟迟不答话，掌柜的厉色道：“东家问话大声答。”
“是……东家，我老娘病了。”小宋小声道。
“原是病了，那我准你几天假就是了，这好好的工辞了做什么？”
“东家，实在是老娘病了，离不开人。”
“小王你呢？”
“东家，我……我家……我家爹病了。”
“你们都想好了吗？”季柏俞语气温和，半点没有要发怒的意思。
“想好了东家，我们可以不要工钱。”
“是，东家我们可以不要工钱。”
季柏俞看着跪在地上的两人，笑着道：“我们都是孝顺的人，我也不是那起子刻薄的东家，掌柜的去给他们把这个月的工钱结了。”
“东家……”掌柜的有些生气，酒楼都还好好的，这两人就要跑路……不打他们一顿就是好的，还要给工钱。
季柏俞摆摆手道：“去吧。”
“我只一句，今日出了这个门，日后再也不能回来了。”
掌柜的听到这话，厉声道：“你们想好了，真的要家去吗？”
“东家，掌柜的……家里实在是有事！”
“是啊。”小宋小声道：“实在是走不开。”
掌柜的见他们如此，也没有再说话，直接按天数把工钱给了两人，直接给人轰走了。
见人走后，季柏俞看着剩下几人，笑着道：“你们若是想走也可以走。”
“东家，我不走，是东家给我一口饭吃，我不走。”说话的是方厨子的徒弟，如今的大厨元福。
元福是季柏俞捡的，小时候养在府里，后面就来到就酒楼学手艺了，这也是为什么，方厨子走了，季柏俞还会用他的徒弟的原因。
季柏俞拍了拍元福的肩膀，笑着道：“好孩子。”
“你们呢？”
众人都互相看看，跑堂的小刘上前道：“东家对我们好我们知道，只要东家还要我们，我们就不走。”
“对。”
“东家对我们好，平日里年节都要赏赐，对
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