当前位置:第一版主>情欲小说>1980巴山猎耕记> 1980巴山猎耕记 第320
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

1980巴山猎耕记 第320(2 / 3)

来:“冯扯扯,过来帮忙洗菌子,你还想不想吃了?”

相比起冯丽荣的理直气壮,耿玉莲要客气得多,冯正良不管怎么说那也是家里的客人,她瞪了冯丽荣一眼:“你就让他休息一哈撒…”

说着,转头看向已经起身的冯正良:“你休息嘛,这個菌子我们洗就可以咯!”

冯丽荣却是笑道:“老妈,跟他那么客气干啥子?就因为是我哥才要叫他做事,别人我还不叫嘞!”

冯正良也不介意,笑道:“对头,就该这样,尽管使唤,太客气才是把我当外人!”

他当即走了过去,用盆子接了水,认真地洗了起来。

菌子好吃,但是难洗。

而在农村,细洗菌子最好的东西就是瓜叶,叶片上自带如同小刺的绒毛,比牙刷还好用,能轻易将菌盖、菌杆上的泥土杂物擦洗掉而不伤菌子。

“早上洗那么多鸡枞,我拖把椅子坐着,一洗就是一个小时,站起来腰酸得厉害!”

那些鸡枞已经被耿玉莲给洗出来了,现在又看到三人弄了那么多菌子回来,顿时有些头疼。

菌子,比鸡枞还要柔弱、也更容易碎,那些菌瓤里面,总是夹着一些泥土杂物,洗这玩意儿,得非常仔细有耐心。

“老妈,你去休息嘛,我们先洗点出来,拿去做菜,剩下的我下午洗!”冯丽荣微微笑道。

“那我去蒸饭…那么多菌子,一次吃不完,放上一晚上就全是虫了…也不少捡点,想吃又去捡,那样的新鲜!”耿玉莲又说道。

“这我晓得,吃不完那就洗出来晒干,那么好的太阳,只要晒干了,可以一直放着,我还想多弄点,等到了冬季,可以拿出来做菜…我还嫌少哩,用菌子煮火锅,炖肉的时候放上一些,香!”

冯丽荣的想法跟陈安差不多,也想着在冬季能尝到这种美味。

“两三天时间也未必晒得干,还是容易生虫…”

“那就烘干!”

冯丽荣决心不小:“反正要多弄一些放着,趁着现在还没得啥子人上山,要是等人闲下来,想吃菌子,那跑得就远了。”

现如今可没有冰箱、保鲜柜之类的东西,菌子放不过夜,鸡枞放上一天,也就不再鲜嫩,菌类的东西,想要保存下来,挺费劲。

听冯丽荣这么说,耿玉莲也就只是微微笑了笑,她不嫌麻烦就让她弄。

而且,冬天吃菌子,想想也是美事儿。

“明天再去,多弄点回来,我带回去给老汉、阿公尝尝。县城周边是有山,但人比菌多,去山上一趟,到处都被翻找过,根本就见不到。”

冯正良心里还惦记着那些鸡枞:“鸡枞给我留点哈,我带回去!”

“我看就是你想吃…”

“舍不得嗦!”

“有啥子舍不得的,到时候我让宝儿弄成鸡枞油,分你一些,吃面的时候放点,香!”

陈安插了一嘴。

冯丽荣偏头看向陈安:“鸡枞油?我不会弄!”

“简单,到时候我教伱!”

曾经刷过视频的陈安,早就馋这玩意了。

冯丽荣笑着说道:“安哥,趁现在菌子多,我们多去捡几天撒,多存点!”

陈安点头道:“可以!”

厨房里,耿玉莲已经将米饭蒸着了,在洗好一部分菌子后,冯丽荣去菜地里摘了几个青辣椒,洗过后一起端着去了厨房。

挑选出几朵鸡枞,帽子撕成小块,菌肝撕成丝,她准备用来烧汤。

至于松菌则是被她掐成小块,大脚菌、香菇被切成片,准备炒一个。

昨天的酒席,还剩下一些鸡肉、腊肉,只要热一下,加上鸡枞汤、炒菌子,就足够了。

好的东西,只需简单的烹饪就能出好味道,青椒切丝在锅里稍微翻炒,加上水,煮沸后放入鸡枞,煮上两三分钟,加点盐巴调味就行。

放别的东西,反倒将鸡枞自带的那一股子鲜味给遮掩了。

炒的菌子也简单,锅里放上一小坨猪油,几段青椒和蒜片往里一扔,滑入焯水后的菌子翻炒,再加上一点点盐调味,也不用放多余的东西。

饭菜很快出锅,到地埂上割牛草的陈子谦回来得很及时,饭菜熟了,他也到了,刚刚好。

田地一分,虽然还挂着生产队长的名,但那些杂七杂八的事情,已经不用他操持了,也不需要老是往大村子跑,终于有更多的时间呆在家里。

当然,他事情也不少,早上要为水牛准备一些青草,为那些寒号鸟准备些松柏枝叶,下午放羊,还要抽空打理一下田间地头的事情,但绝对比他当队长以身作则的时候轻松。

最起码,能经常睡个自然醒,也没了那些盘算计划的操劳。

一家子坐在餐桌旁,平日里总希望吃到的鸡肉、腊肉,在有了菌子的时候,似乎都不受待见了。

舀了一碗饭,必定先忙着往饭上浇上满满的鸡枞汤,入口后,鲜美无比,比鸡汤还巴适,还完全没有鸡汤那

上一页 目录 下一页

第一版主